Découverte et visite de Rungis pour les BTS 1ère année Hôtellerie-restauration et les Mise à niveau Hôtellerie suivi d'une visite avec dégustation au Musée du Chocolat.
Ce fût l'occasion pour les élèves de découvrir de nombreux produits "nobles" (truffes, foiegras, poulet de Bresse, homard, caviar....) utilisés pendant les fêtes par les restaurateurs ou des produits rares "Citron Caviar, Main de Budha"....)...
